Musée archéologique régional de la Vallée d’Aoste
Le siège Le Musée archéologique régional de la Vallée d’Aoste (MAR) est un musée siégeant place Roncas à Aoste. Le MAR siège dans le bâtiment de l’ancienne caserne [Lire la suite…]
Mois : juin 2020
Le Bleu d’Aoste
Fromage à pâte persillée crue de lait de vache entier pasteurisé, le Bleu d’Aoste, conçu par le Docteur Battista Locatelli, est produit pour la première [Lire la suite…]
La Motsetta
La motsetta (ou motzetta, mocëtta en francoprovençal ; mocetta en italien) est de la viande de chamois salée, assaisonnée et séchée. Contrairement au jambon sec de chamois, préparé en une seule pièce, la motsetta est préparée à partir de [Lire la suite…]
Les batailles de reines
La Bataille de reines (en patois valdôtain La bataille de vatse) sont des combats entre plusieurs vaches de la race valdostaine pie noire se déroulant en Vallée d’Aoste en Italie. Il s’agit de combats entre [Lire la suite…]
Café à la valdôtaine
Le café à la valdôtaine ou café à la cogneintse est une boisson à base de café typique de la Vallée d’Aoste.Il s’agit d’une façon de boire le café à la ronde typique de [Lire la suite…]
La coupe de l’amitié
La coupe de l’amitié est un récipient en bois, diffusé en Savoie et en Vallée d’Aoste. La coupe de l’amitié est percée de deux à dix trous appelés becs et ornée d’un couvercle [Lire la suite…]
Le Château Royal de Sarre
Le château de Sarre se compose d’un corps central longitudinal situé sur une colline aménagée en terrasses en amont de la RN26 et de l’autoroute A5 du [Lire la suite…]
Le Château de Saint-Pierre
Le château de Saint-Pierre est un manoir situé à Saint-Pierre (près du hameau de Tache et de la maison communale), en Vallée d’Aoste. Histoire C’est l’un des plus anciens châteaux valdôtains, [Lire la suite…]
Le Lard d’Arnad
Le Vallée d’Aoste Lard d’Arnad est le nom d’un produit de charcuterie traditionnel obtenu sur le territore de la commune d’Arnad, dans la région autonome Vallée d’Aoste. Depuis 1996, [Lire la suite…]
Le Boudin Valdôtain
Le boudin valdôtain (bodeun en patois) est un boudin noir à la betterave rouge qui fait partie des grands classiques de la gastronomie valdôtaine. A ce [Lire la suite…]