Il Girasole
Nous y sommes allés il y a quelques années à deux reprises. Nous n’avons jamais été déçus. Il faudra y retourner pour confirmer l’excellente impression [Lire la suite…]
Gastronomie
Vinosteria Antirouille
Le restaurant se trouve à Aymavilles, terre de production viticole ancienne. La commune comprend quatre producteurs privés et la Cave des Onzes Communes. Le nom [Lire la suite…]
Jardin d’été
Le Restaurant Pizzeria Le Jardin d’été est situé à Aymavilles, dans la partie basse à deus pas du centre sportif. Il est ouvert tous les [Lire la suite…]
Maison Rosset à Nus
Une des plus belles adresses de la région. Une structure située dans le centre de Nus, un petit village au centre de la Valle d’Aoste. [Lire la suite…]
Soupe à la Vapelenentse
Ingrédients pour 4 personnes, il faut : 1 litre et demi de bouillon de viande 1 chou vert 400 gr de fontine en tranches (env. 1/2 [Lire la suite…]
Les Baci di Nus
Des noix, du sucre, du beurre, de la farine et du chocolat ont été associés pour créer le Baci di Nus par la maison Buzzi [Lire la suite…]
Les tuiles d’Aoste
Les tuiles d’Aoste sont des biscuits friables aux amandes et aux noisettes, cuits sur une plaque à tuile pour leur donner la forme typique des tuiles d’ardoise fines et [Lire la suite…]
Fruits
La chataîgne La châtaigne du Val d’Aoste est un produit de petite taille, mais de grande qualité. Savoureuse, elle a toujours joué un grand rôle dans [Lire la suite…]
La Saouseusse
Les « saouseusse » valdôtaines sont nées suite au besoin d’utiliser et surtout de conserver tous les morceaux de viande. Ces saucisses traditionnelles sont aujourd’hui [Lire la suite…]
Le Teuteun
Le teuteun est une spécialité du Val d’Aoste et est obtenue par la mise en saumure des mamelles de bovin des races locales.Après avoir été [Lire la suite…]