Entreprise vitivinicole Les Petits Riens

Stefania, d’origine milanaise, diplômée en viticulture-oenologie à Milan a commencé le travail de la vigne dans la Vallée d’Aoste.
Ce qui a marqué très vite son intérêt pour ses vignes indigènes.

Fabien, français, a étudié la viticulture et l’œnologie à Beaune, en Bourgogne. Il travaillé plusieurs années dans de nombreux domaines en France, exclusivement dans des domaines biologiques et biodynamiques, puis il a atterri dans le Valais, où il a complété son expérience de viticulture héroïque.

C’est en Suisse que leurs chemins se sont croisés. Ils ont travaillé ensemble la première fois. Et en 2013, ils trouvent ce coin de paradis dans la Vallée d’Aoste, qui leur a permis de donner vie au domaine « Les Petits Riens ».

Le domaine Les Petits Riens, occupe un angle sur la colline panoramique d’Aoste, entre 600 et 800 mètres d’altitude. Ici la terre est vivante avec une forte exploitation de la biodiversité, elle n’a jamais été désherbée.

Le sol a une structure hétérogène dans laquelle prédomine la composante sableuse. Grâce à la parfaite exposition sud de la gauche orographique de la vallée, il reste ensoleillé toute la journée. Il y a une ventilation quotidienne agréable et les précipitations sont d’environ 400 mm / an.

Un microclimat aussi favorable pour le vignoble nous permet de travailler de manière exclusivement naturelle.

Deux hectares de vignes, où curieusement douze cépages différents jaillissent, les cépages indigènes et internationaux se partagent ce terroir alpin.

• Chardonnay
• Erbaluce
• Petit Rouge
• Gamay
• Cornalin
• Mayolet
• Petit Verdot
• Pinot Noir
• Syrah
• Cabernet Franc
• Mondeuse Noire 

Adresse

Les Petits Riens
Regione Chabloz, 18
11100 Aosta

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