-
Marc Badjou
Publications
La Fontine
La Fontine est un fromage qui regroupe tous les aspects bienfaisants du lait cru entier et de sa préparation. Il se présente avec une croûte compacte, fine...
Races de vaches valdôtaines
La valdôtaine pie-rouge Elle porte une robe pie rouge et ses muqueuses claires. Elle ressemble beaucoup à l’évolène, sa cousine suisse. C’est une race de...
Le Château d’Aymavilles
Le Château d’Aymavilles se trouve sur le sommet d’une petite moraine glaciaire, afin de contrôler le passage sur les voies de la vallée de la...